Шоколадные дукаты + идея по созданию закладок

   День влюблённых не за горами, поэтому пора к нему подготовиться. А поскольку мой любимый сейчас за горами, за лесами и за заполярными сопками, к подготовке пришлось приступить на выходных. Дима - ужасный сладкоежка, поэтому я испекла для него шоколадные дукаты. Они безумно вкусные! И сегодня я поделюсь с вами рецептом.

Шоколадные дукаты

Ингредиенты:

• 180 г сливочного масла;
• 200 г сахара;
• 150 г горького шоколада;
• 200 г молочного шоколада ( или две плитки);
• 250 г муки;
• 8 г ванильного сахара;
• 2 яйца + 1 желток;
• 125 г крахмала;
• 2 ч.л. разрыхлителя.

Приготовление.

1. Размягченное масло взбиваем вместе с сахаром. Постепенно добавить яйца и желток, хорошо взбить и добавить ванильный сахар.

2. Холодный горький шоколад натереть на мелкой тёрке и соединить со взбитой массой.

3. Муку смешиваем с крахмалом и разрыхлителем. Затем это все необходимо замесить со взбитой массой. 

4. Выкладываем лепешечки по 5 мм толщиной на противень, выстланный бумагой. Учтите, что в духовке дукаты "расползутся" и станут раза в два больше. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут. Готовое печенье снять с противня и дать ему полностью остыть.

5. Растапливаем молочный шоколад в фондюшнице или на водяной бане. Каждый дукат смазываем шоколадом и даём ему остыть. 

Приятного аппетита!)

Шоколадные дукаты и открытка ко Дню влюбленных

   Также хочу поделиться идеей создания книжной закладки. Это особенно актуально для тех, кто не хочет особо заморачиваться, т.к. сделать такую закладку очень просто. 

Вам понадобится:

• Белый картон
• Нитка или ленточка
• Бусинка
• Ножницы, дырокол
• И ваша фантазия. Я, к примеру, использовала бархатную бумагу и простые карандаши. 

   Вырезаем из картона прямоугольник, верхние уголки отрезаем по диагонали. Дальше работает ваше вдохновение. Я приклеила к обратной стороне закладки бархатную бумагу цвета шоколада. А на лицевую сторону голубую бархатную бумагу в "форме" моря. Затем были небо, киты и сердечки нарисованные карандашами и цветными ручками. 

С помощью дырокола проделываем отверстие в верхней части закладки. Нанизываем бусинку на нитку и привязываем к закладке по типу петли.

    Закладка готова! Приятного чтения! :)